Porc : évolution de prix incertaine
Porc : L’orientation de la cotation allemande ce jour sera déterminante, car pouvant influencer l’ensemble des grands producteurs européens. L’Espagne est très attentive à sa compétitivité face aux viandes d’outre-Rhin, tant sur la scène communautaire qu’internationale. En France, le regain de concurrence des marchandises européennes pèse d’ores et déjà sur l’ambiance commerciale, ce qui n’apparaît pas favorable à la poursuite de la hausse du prix de base 56 TMP. A moins que la volonté affichée de certaines enseignes de soutenir l’origine France ne gagne du terrain.
Découpe : La Commission européenne vient de revoir ses prévisions de production pour l’année 2015, en les ajustant fortement à la hausse. Pour Bruxelles, les volumes produits par l’UE à 28 pourraient grimper de 2,5 % en 2015. La hausse aurait été très importante au premier trimestre (+4,7 %) par rapport à la même période de 2014 et un peu moins marquée au second (+1,8 %). Un rythme de croissance qui devrait se prolonger sur la seconde moitié de l’année, avec des prévisions de hausse de 1,6 % et 1,9 % respectivement au troisième et au quatrième trimestre.
