Porc : concurrence accrue sur la Russie

Depuis le 16 août, la quasi-totalité des établissements brésiliens de viandes porcine et bovine peuvent exporter en Russie des viandes destinées à la consommation en l'état, annonce le Syndicat national du commerce du porc (SNCP) dans sa circulaire hebdomadaire. Auparavant, ils étaient uniquement agréés pour le circuit de la transformation, nettement moins rémunérateur. « Le petit avantage qu'avait l'Europe sur le Brésil a désormais disparu, rendant la concurrence encore plus vive », estime le SNCP. Le syndicat souligne l'offensive des Brésiliens à l'international et notamment vers la Russie. Leurs exportations de viande ont augmenté de 31 % sur les sept premiers mois de l'année, à 352 700 tonnes. « La demande des importateurs russes se tourne de plus en plus vers des viandes destinées à la consommation en l'état, même pour des coproduits comme les abats », ajoute-t-il.