Pommes-Poires : la récolte 2013 est prévue en hausse

A près une faible récolte 2012, les productions de poires et de pommes sont attendues en hausse en 2013. Selon les estimations d’Agreste, la production de pommes augmenterait de 23% par rapport à l’année précédente, tandis que celle de poires de table est estimée au 1er juillet 2013 à 139 000 tonnes (+12% par rapport à 2012). Même si ces prévisions restent prometteuses, la production de pommes resterait très inférieure (-18%) à la moyenne 2008-2012, en raison notamment de « la baisse des surfaces comparée à cette période (-15%) », selon Agreste. La situation reste semblable pour la production de poires de table qui ne parviendrait pas à atteindre le niveau moyen de 2008-2012
(-7%), même si la surface nationale du
verger de poiriers se stabiliserait. Par ailleurs, à fin juin 2013, les stocks sont quasinuls du fait de la faible récolte 2012. Concernant la poire, « les réserves se sont situées très en-dessous de la moyenne sur cinq ans tout au long de la campagne passée », indique le service de la statistique. Quant aux pommes, les stocks à fin juin seraient composés en majorité de pommes d’importation. Comme l’offre de pommes a été réduite en 2012, les cours ont démarré au-dessus de la moyenne (+21%). En juin,
les « derniers lots de qualité sont commercialisés à des prix très fermes. L’indice des prix est supérieur de 62% à la moyenne 2008-2012 », note Agreste.