Pommes de terre : reprise de la consommation en novembre
La campagne de pommes de terre de conservation avait enregistré à son début une évolution négative des achats des ménages, après une bonne tendance la campagne précédente. Les achats sur la période du 8 août au 27 novembre marquent une reprise de la consommation de 1,9 % avec, en particulier, une très forte hausse des discounters, + 11,1 %. Durant cette période les prix en GMS ont diminué de 14,2 %, à 0,74 € au kg. La reprise a été particulièrement forte en novembre, puisque pour la période du 31 octobre au 22 novembre les achats des ménages ont augmenté de 6,7 % par rapport à l’an dernier, même période. Les prix ont diminué de 15,7 % en GMS à 0,70 € pour les consommations courantes et de 7,5 % pour les pommes de terre à chair ferme, à 0,90 €.
