Pommes de terre : la baisse de consommation ralentit
Pour la période du 3 au 30 novembre 2014, les achats de pommes de terre par les ménages français accusent une diminution de 0,7 %, par rapport à novembre2013 ce que l’on peut considérer comme une relative amélioration après un début de campagne difficile en raison notamment d’un automne exceptionnellement doux. Durant ce mois de novembre, les prix à la consommation ont confirmé une tendance baissière dans le courant de la tendance en amont. Cette baisse atteint 25,4 % pour les pommes de terre à chair ferme et 29,4 % pour les variétés courantes. Pour la période du 10 août au 30 novembre 2104, soit 4 mois de campagne, la baisse des achats des ménages a été de 0,5% et celle des prix de 23,5 % pour les variés à chair ferme et de 34 % pour les courantes.
