Pommes de terre : hausse attendue des surfaces pour 2014/2015
Alors que les plantations de pommes de terre débutent dans les principales régions de production, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) fait état de premières informations du terrain annonçant « une hausse des surfaces pour la campagne 2014/2015 ». Et de prévenir « chaque producteur se devra de veiller à produire la quantité et la qualité pour un débouché, en fonction de son acheteur » afin de « répondre à un équilibre offre-demande ». Anticipant de possibles difficultés, l’UNPT indique par ailleurs dans un communiqué qu’elle « souhaite travailler dans un cadre interprofessionnel sur des outils de gestion du risque, en particulier du risque économique lié au marché ».
