Pommes de terre : appel à réduire les surfaces
«Adébouché équivalent, nous avons structurellement trop d’hectares de pommes de terre de conservation en France » écrit l’union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT). Alors que les plantations du printemps 2015 approchent, le syndicat appelle les producteurs, actuellement dans la gestion d’une campagne très compliquée, à s’assurer « d’un débouché rentable pour l’année prochaine ». « Certains marchés sont engorgés, alors que d’autres, comme le marché de la fécule, offrent des perspectives » pointe l’UNPT. Par ailleurs dans la recherche de contrats, le syndicat conseille aux producteurs de ne pas se précipiter et de bien vérifier « la rentabilité du contrat » et « le cahier des charges ».
