Pomme de terre : petite reprise des ventes
Un léger regain d’activité a été enregistré ces derniers jours. Pour autant, les prix n’évoluent toujours pas, se maintenant à des niveaux planchers, sous la pression de la forte production enregistrée cette année et du niveau qualitatif hétérogène des volumes, lié notamment au manque de capacité de stockage. Le froid semble cependant arriver à point nommé pour abaisser la température dans les différents stockages.
D’après le GIPT, 465 000 tonnes de pommes de terre ont été commercialisées entre les mois de juillet et novembre 2014 en France, ce qui représente une hausse de 7 % par rapport à l'an dernier.
