Pomme de terre: l’abondance ouvre des débouchés
Selon les estimations du NEPG (North-Western European Potato Growers), la récolte attendue de pommes de terre de consommation s’élèvera à un niveau record avec plus de 25,5 millions de tonnes dans les cinq principaux pays pour la pomme de terre destinée au marché du frais et à la transformation (Angleterre, Allemagne, Belgique, France, Pays-Bas). Une réserve cependant : les experts ne peuvent actuellement pas affirmer que toute la récolte sera réellement récoltée dans les semaines à venir ni comment ces pommes de terre se conserveront durant toute la période de stockage. Les prix bas permettent à l’alimentation animale de s’engager sur des volumes. Une activité plus soutenue de l’industrie de transformation est aussi prévue, visant des opportunités à l’export sur pays tiers et la demande croissante des pays d’Europe de l’Est.
