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Polémique sur les prix des fruits et légumes

Interfel publie un communiqué sur « la vraie part des fruits et légumes frais dans le budget des ménages ». L’interprofession réagit ainsi à la publication d’une étude des prix par Familles rurales (lire notre édition d’hier). « Suivre les recommandations minimales de l’OMS (soit au minimum 400 grammes de fruits et légumes par jour) représente seulement un coût moyen de 0,60 euro par jour et par personne », soutient-elle. Cela équivaut, d’après le communiqué, à un budget mensuel de 36 euros pour un couple sans enfant, soit 3,5 % du Smic, et de 72 euros pour un couple avec deux enfants, soit 7 % du Smic. Des chiffres quasiment inférieurs de moitié à ceux de Familles rurales.

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