Pois-haricots-flageolets : volumes attendus en hausse
Après une campagne 2003 décevante au niveau des rendements, les organisations de producteurs de légumes destinés à l’industrie (pois, haricots, flageolets) espèrent retrouver des rendements proches des réalisations de 2002. Selon le Cénaldi, avec une surface de 29 000 ha emblavés et des rendements maintenus à ceux de 2003, les volumes de production de haricots verts devraient atteindre 345 000 tonnes en 2004. Avec plus de 6 800 ha prévus, les emblavements des flageolets augmentent de façon importante pour produire, selon les estimations, un peu plus de 42 000 tonnes, volume qui n’a plus été atteint depuis 1999. En revanche, en pois, malgré les résultats décevants de la dernière campagne, les surfaces emblavées devraient diminuer pour atteindre 27 350 ha. Le volume attendu est ainsi de 212 200 tonnes.
