Poireau : petit retour à la normale
La campagne s’achève sur une baisse des prix. Le printemps est synonyme de repli de la demande pour une offre normale pour la période. Malgré ce recul, les tarifs restent bien supérieurs à ceux de mars 2008, de l’ordre de +87,5 % au stade expédition de la région Manche. Une orientation liée à la forte hausse des tarifs en janvier et février, suite à la vague de froid qui a freiné les arrachages et à des déclassements qualitatifs. Le ministère fait par ailleurs état d’une hausse de près de 3 % des surfaces sur la campagne, qui met fin à cinq années de recul. Notre production devrait progresser de 2 % à 176 000 t, dont +7 % pour le poireau d’hiver, mais -13 % pour le primeur.
