Poire française : une récolte en hausse de 7%
La production 2011 de poires françaises est estimée à 176 000 t, soit 7% de plus que l’an passé. Par variété, les récoltes s’élèvent à : 53 000 t pour la Williams, 49 000 t pour la Guyot et 25 000 t pour la Conférence.