Aller au contenu principal

Philippe Bernard

Philippe Bernard, directeur des filières frais métiers.
© DR

Ex-directeur partenariats PME et monde agricole et des filières Qualité Carrefour, Philippe Bernard vient tout juste de rejoindre Système U comme directeur des filières métiers, c’est-à-dire le frais traditionnel. Il s’agit d’une création de poste pour l’enseigne, actuellement en phase de réorganisation et de structuration, avec la création de U Enseigne regroupant les quatre centrales régionales. Ayant commencé sa carrière dans le bio – comme cofondateur d’un réseau de l’enseignement agricole, cofondateur d’Ecocert puis directeur de l’union interprofessionnelle des producteurs, transformateurs et distributeurs des produits de l’agriculture biologique –, il a passé plus de vingt ans à Carrefour. Il entre, en 1997, dans le groupe de distribution pour y mettre en place une filière bio. Près de sept ans plus tard, il prend en charge le sourcing des fruits et légumes avant de s’occuper du marché de la boulangerie-pâtisserie, se chargeant en autres de développer des filières régionales de farine. En février 2014, il est promu directeur des partenariats PME, du monde agricole et des filières Qualité Carrefour. Durant quatre ans, il met notamment en place un salon national PME, un « réseau agri » avec les directeurs de magasins et les directeurs régionaux, travaille à l’obtention du label Relations fournisseurs responsables auprès du ministère de l’Économie. Avant de quitter l’enseigne, il a proposé et mis en œuvre le Plan Bio Carrefour – Ambition 2021. À Carrefour, il vient d’être remplacé par Marc Duret, jusqu’ici directeur des achats marée, selon LSA.

N. M.

Les plus lus

Des camions brulés dans un incendie
Porc : incendie de la flotte de camions de l’abattoir Paris Terroirs à Houdan

Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir porcin d’ile de…

sept personnes
Porc : les premiers abats blancs français arrivent en Chine

La France a obtenu après de longues négociations l’agrément pour exporter des abats blancs en Chine. Les premiers conteneurs…

viande emballée en usine
Viande bovine : qu’importe et qu’exporte l’Allemagne ?

L’Allemagne est très intégrée dans les échanges communautaires de viande bovine. Elle importe notamment 40 % de sa…

carcasse de bovins en boucherie
Viande rouge : les abattoirs s’alarment d’une forte baisse de la consommation

Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis trois mois, qui s…

Flocons bruns en gros plan
Tourteau de soja : la France pourrait couvrir 40 % de ses besoins en non OGM en 2032

Le tourteau de soja français gagne en compétitivité alors que le règlement européen contre la déforestation renchérit les…

oeuf cassé par une machine industrielle
Les prix des œufs pour la casserie reculent avant le férié

L’évolution des prix des œufs français, au 23 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio