Peu de salmonelles en alimentation des volailles
La DGCCRF a contrôlé la présence de salmonelles dans les aliments pour volailles et dans les matières premières utilisées pour la fabrication de ces aliments. Résultat : sur 380 prélèvements analysés, seul un échantillon de tourteau de colza en provenance de Pologne contenait des salmonelles. Toutefois, la souche identifiée ne correspondait pas à une des 5 souches prioritaires en termes de santé publique. En revanche, les résultats des analyses sur les entérobactéries se sont révélés non-satisfaisants pour 17% des prélèvements, et 10% des prélèvements étaient à surveiller.
