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Malgré la baisse des naissances
Petits veaux : un marché encombré

Petits veaux : un marché encombré
© Costie Pruilh

À 57 €/tête, la cotation du petit veau mâle laitier 45-50 kg se situait, la semaine dernière, à un niveau similaire à celui de 2019 et légèrement plus élevé que 2020, bien plus bas qu’il y a quelques années. Si le marché se stabilise à l’heure actuelle, avec des cours reconduits, il n’en reste pas moins très difficile. Les moins bons animaux sont invendables et c’est loin d’être l’euphorie pour les autres. Pourtant, les naissances poursuivent leur baisse structurelle, au fur et à mesure que le troupeau laitier se contracte. Sur les sept premiers mois, elles reculaient de 1,5 % par rapport à l’année dernière, à 1,712 million de têtes, rapporte l’Idele, qui complète “La campagne de naissances 2020-2021 s’est clôturée en juin avec un total de 3 367 000 veaux nés de femelle de type laitier, en recul de 2,1 % par rapport à 2019-2020 et de 3 % comparé à 2018-2019”. Mais le nombre de petits veaux à placer recule moins vite que celui des places en ateliers. Dans ce contexte, en huit mois, les exportations ont bondi de 6 % sur un an et 17 % comparées à 2019. Les animaux partent en Espagne où les engraisseurs font pression sur les prix d’achat puisqu’ils doivent déjà faire face à la hausse de l’aliment.

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