Perlim a investi 6 millions d’euros à Saint-Aulaire
Pour mieux répondre à ses clients étrangers et valoriser ses pommes, la coopérative a investi dans son outil.
En programmant 6 millions d’euros de travaux et d’équipements sur son site historique de Saint-Aulaire, en Corrèze, la coopérative Perlim a souhaité optimiser sa production. Ses nouveaux équipements, dont la mise en place a commencé au printemps 2011, sont aujourd’hui opérationnels. Il s’agissait notamment d’installer une nouvelle calibreuse destinée à une gestion plus pointue et informatisée de ses goldens.
