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PepSeaNov : le projet de Copalis retenu

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Publié le 24 octobre 2014 - Par Rédaction Réussir

Le Fonds unique interministériel (Fui) va financer le projet pepSeaNov, qui vise à caractériser des peptides actifs issus des coproduits de poisson pour développer de nouveaux ingrédients à destination de la nutrition humaine et animale.

Porté par l'entreprise Copalis, ce projet bénéficie d'un budget de 1,9 million d'euros, et est labellisé par le pôle Nutrition santé longévité (NSL).

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