Pêche : les Bretons veulent regrouper leur offre
Comme en agriculture, les pêcheurs songent à regrouper leur offre pour rééquilibrer le rapport de forces vis-à-vis de la grande distribution. Les quatre principales organisations de producteurs de Bretagne et les deux plus grosses entreprises de transformation ont engagé une réflexion dans ce sens en début d’année. Objectif : proposer « une offre stabilisée et régulée, en prix et en quantités, pour une ou plusieurs espèces ». L’OPOB, Cobrenord et PMA, l’association des OP From-Bretagne et Proma détiennent de gros pourcentages des quotas de pêche alloués à la France : 90 % de la lotte, de fortes positions en saint-pierre, raie, cardine, sardine, langoustine du golfe de Gascogne, etc. Mais estiment que leur offre est diluée lors de la mise en marché, face à de grands donneurs d’ordre. Aussi ont-ils engagé cette réflexion pour redonner de la valeur à leur production face aux produits d’importation qui représentent entre 75 et 80 % de la consommation de produits de la mer en France. «A ce stade de la réflexion, précisent les partenaires, aucun schéma précis n’est arrêté ». Une certitude : le projet devrait révolutionner la mise en marché du poisson breton, notamment par la mise en place de contrats, en amont et en aval. Il présente aussi l’intérêt « de faire progresser le dialogue interprofessionnel » dans la filière.
