Paul révise sa stratégie à Taïwan
Le spécialiste français de la boulangerie-viennoiserie Paul élargit sa cible commerciale, est-il expliqué sur le site internet d’Ubifrance. A l’origine, il y a quatre ans, la branche taïwanaise visait en premier lieu la haute clientèle bourgeoise « avec l’ouverture de salon de thé haut de gamme où se vendaient à un prix extrêmement élevé les pains et pâtisseries français importés par avion (jusqu’à 16 Eur la baguette) ». Elle souhaite désormais viser également la clientèle de la classe moyenne. Les prix se feront « plus attractifs » au moment où « la compétition se fait de plus en plus féroce ». En août dernier, le gouvernement taïwanais a annoncé différentes mesures pour soutenir le développement de l’industrie boulangère, notamment un investissement de 104,23 M Eur dans le secteur (d’après le Taipei Times).
