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Pâtes d’herbes concentrées pour salade

Pour relever les salades, Darégal lance auprès de la restauration Cœur de vinaigrette, une collection de pâtes aromatiques concentrées rehaussées par une pointe de vinaigre, à mélanger avec une base (huile, yaourt, crème…) pour obtenir une sauce salade. La gamme comprend cinq recettes : fraîcheur (mélange de 8 variétés d’herbes aromatiques), verdissimo (persil, citron et orange), Tex-Mex, Dolce Vita (tomate semi séchée et basilic) et orient (saveurs chaudes et notes mentholées). Ces pâtes aromatiques sont disponibles en conditionnement d’un pot de 380 g (pour assaisonner 40 salades) avec une DLUO de 3 ans au congélateur et 14 jours au frigo après décongélation.

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