Pâtes : Barilla s’adapte à marche forcée à l’évolution du marché
Le groupe italien Barilla, numéro un mondial des pâtes alimentaires, a annoncé la réorganisation de son activité pâtes, qui passera par la fermeture de son usine de Matera et du moulin de Termoli, au sud de l’Italie. Cette réorganisation va toucher 229 personnes mais n’entraînera aucun licenciement, assure le groupe. « Les activités de Matera seront transférées dans les usines de Foggia et Caserte. Cette dernière deviendra l’un des pôles les plus importants d’Europe avec des capacités de production doublées à 122 000 tonnes par an», indique Nicolas Ghelfi, administrateur délégué de Pasta Meal Barilla. « L’usine de Foggia sera aussi agrandie d’ici mars 2006 et le site deviendra le plus grand du monde avec une capacité de production de 243 000 tonnes de pâtes», a-t-il affirmé. La fermeture du moulin de Termoli va entraîner la construction d’un autre moulin, à Pedrignano près de Parme, qui sera opérationnel en 2006. Cette réorganisation représente un investissement de 162 millions d’euros, selon Barilla, et est rendue nécessaire « par la baisse de la consommation familiale et par la crise structurelle du marché des pâtes qui compte des capacités de production excédentaires», explique M. Ghelfi.
Barilla se présente comme le leader mondial dans le domaine des pâtes alimentaires et est l’un des tous premiers dans les produits de boulangerie industrielle, les biscuits et biscottes. Cette société non cotée en Bourse, employant environ 25.000 personnes, est contrôlée par la famille du même nom et dirigée par Guido Barilla qui a le titre de président de Barilla Holding.
