Pas de trace de cheval dans le bœuf britannique

Outre-Manche, l'agence de sécurité sanitaire britannique (FSA) vient de publier les derniers résultats de son enquête sur la présence de viande de cheval dans les produits à base de bœuf. Ce troisième rapport trimestriel compile les résultats de tests, envoyés aux autorités par l'industrie. Aucun ADN de cheval (au seuil de 1 %) n'a été détecté sur la période d'octobre à décembre.

6 069 nouveaux résultats ont été collectés sur cette période, dont 3 333 en provenance de la société ABP Food Group. Depuis le 15 février 2013, l'agence a collecté 38 473 résultats dont 47 positifs.