Parmigiano Regggiano : l'Europe tance l'Allemagne
Des fromages allemands persistant à s'appeler Parmesan, la Commission européenne a envoyé un dernier avertissement écrit au gouvernement pour application incorrecte de la législation de l'Union européenne en matière de protection des appellations d'origine protégées (AOP). La Commission européenne «invite l'Allemagne à s'assurer pleinement de la protection sur son territoire de cette AOP», tout en rappelant que la dénomination Parmigiano Reggiano est «exclusivement réservée de jure aux producteurs d'une aire géographique italienne délimitée élaborant ledit fromage conformément à un cahier des charges contraignant». Or la Commission européenne estime que des fromages non conformes à ce cahier des charges continuent à faire l'objet sur le territoire allemand d'une commercialisation sous la dénomination Parmesan, bien que cette dernière constitue aux yeux de la Commission une traduction, d'inspiration francophone, de la dénomination italienne. L'Allemagne a désormais deux mois pour se conformer à cet avis motivé.
