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Réussir Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, R
6,10 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Courge
Grossiste, Butternut, import
1,00 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
2,20 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, R
7,40 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
3,80 €/kg
=
Rungis, le 17/01 , FranceAgriMer - RNM
Pain
Prix de la baguette : les chiffres clés de ce produit hautement symbolique
07 février 2022
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Tradition culinaire française, la baguette a aussi une forte dimension culturelle. D’où les émois suscités…
Description
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La Depeche
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
13,50 €/100 pièces
France, le 17/01, brun, Rendu, M (53-63 g) , Les Marchés
=
Broutard
4,20 €/kg vif
19 - Ussel, le 14/01, Marché en vif, Limousin, 400-450 kg, 6-12 mois, R , FMBV
Rutabaga
1,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 17/01, Grossiste, France, plateau , FranceAgriMer - RNM
Germe de blé tendre
680,00 €/tonne
Milan (Italie), le 14/01, Franco, Milan , Associazione Granaria Milano
=
Persil
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 17/01, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 250,00 €/tonne
Pologne, le 14/01, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
-50,00
Saumon
9,30 €/kg
Rungis, le 17/01, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 482,00
Marché mondial, le 16/01, , Lloyds' List
-99,00
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