PAI : des graines anciennes à l'aide du sans gluten
Glanbia Nutritionals (branche de l'Irlandais Glanbia) propose une gamme d'ingrédients à base de graines anciennes (chia, quinoa, sorgho, amarante) sans gluten et sans OGM. Ces graines sont aussi sources de céréales complètes, de protéines, d'antioxydants et d'oméga 3, vante l'industriel. Elles sont proposées sous forme de farine, soufflées ou éclatées.