Ovins : 100 reproducteurs vendus

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Publié le mar 30/05/2006 - 00:00 - Par

Chantal Renaux

« Extraordinaire : un très bon millésime ! ». 100 reproducteurs - des Suffolk, Berrichon du Cher, Charollais, Rouge de l'Ouest...- ont été vendus vendredi, à la journée génétique ovine qui présentait 9 races ovines et les schémas génétiques sous signes officiels de qualité. Les acheteurs sont venus d'Espagne, d'Aquitaine, Charente, Charente-maritime, Midi-Pyrénées, Vendée. « Il se fait un gros travail sur Bordeaux, note Jean-Pierre Dugat, conseiller ovins et caprins à la chambre d'agriculture de la Gironde, chargé du pôle ovin au salon agricole. Beaucoup préfèrent Bordeaux à Paris pour exposer, voir la génétique et acheter : c'est plus près, plus pratique ». La filière y présente ses races, ses produits viande label rouge, IGP, fromage Ossau Iraty, laine, parle métier, installation, plan de relance...

Tellement bien qu'on envisage de créer à Bordeaux un « Aquitanima ovins » sur le modèle des bovins. L'Aquitaine n'est-elle pas la deuxième région ovine derrière Midi-Pyrénées, avec plus de 630 000 brebis ? Première étape : l'organisation d'un concours ovins, en 2007.

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