Le marché français reste pénalisé par une offre de qualité très hétérogène, nécessitant un gros travail de tri. La fourchette de prix demeure large, en fonction de l'état qualitatif des lots proposés.
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’est ce que relève l…
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…