Œufs : production prévue en baisse de 7%
Les mises en place de poulettes de ponte sont encore en forte baisse (-16%) en juin 2011 par rapport à juin 2010, selon la note de conjoncture aviculture de septembre 2011 d’Agreste. Depuis le début de l’année, le repli des mises en place atteint 27%. Cette baisse pourrait être une conséquence de la directive de mise aux normes des cages de poules pondeuses à compter de 2012, avance Agreste. Le modèle de prévision SSP-ITAVI prévoit en conséquence une baisse de 7% de la production d’œufs sur les dix premiers mois de 2011.
