Œufs : peu d’évolution pour le tout venant

Calibré : Si un petit courant d’affaire commençait à se dessiner jeudi, aux dires de certains professionnels, les autres ont noté que le marché restait assez chargé. Les disponibilités étaient relativement abondantes, même si nombre d’opérateurs cherchent à ajuster leur offre aux besoins du moment. De son côté, la demande évoluait peu, demeurant régulière sur le marché intérieur, tandis que des dégagements étaient observés à l’export. Les prix ont oscillé entre maintien et petite baisse

Industrie : Cette semaine, le marché de l’œuf tout venant destiné à l’industrie a conservé la même tendance que la semaine dernière. Les cours sont restés sous la pression d’une offre large, alors que les besoins de l’industrie se sont révélés mesurés. Sur le marché intérieur, certains opérateurs ont noté que le stockage a atteint des niveaux conséquents. De son côté, le marché export continuait d’écouler une part notable d’ovoproduits. Dans ce contexte, les tarifs ont conservé une orientation baissière.