« Notre conception c'est le bio local »
Patrick Marguerie, directeur de la communication de Biocoop.
Les Marchés Hebdo : Vous avez fait paraître lors du Salon de l'agriculture une étude mettant en évidence la confiance des consommateurs dans les produits locaux. Quel est le but pour Biocoop d'une telle étude ?
Patrick Marguerie : Nous voulons créer un dialogue avec cette étude. Nous n'avons aucune ambiguïté de positionnement. Pour nous, l'important c'est le bio. La tendance est au local, et il y a une contradiction qui nous apparaît. Le local bourré de pesticides, ce n'est pas notre tasse de thé ! Notre conception c'est le bio local.
LMH : Vous inquiétez-vous de la montée en puissance d'enseignes misant sur le local ?
