¦ NEWREST
Afin de mettre en œuvre la nouvelle stratégie de développement de l'activité restauration collective en France, Newrest vient de nommer Pascal Andraud, 46 ans, DG de la région Paris, Île-de-France et Nord de Newrest Restauration, et Christel Mayaud, 38 ans, DG de la région Grand Sud. Après dix ans chez Elior, Pascal Andraud évoluait depuis 2009 au sein de Compass Group France comme directeur régional (Centre) puis DG de Société 7000, une filiale de Compass Group. Christel Mayaud, 38 ans, a débuté sa carrière chez Sodexho Prestige avant d'intégrer Avenance Entreprise, filiale d'Elior, puis Compass Group France, dont elle était directrice des ventes.
