Net recul des prix des aliments en juillet
Selon la note de conjoncture Insee, en juillet les prix des produits alimentaires sont en baisse de 0,5% (-1,4% sur un an). Une baisse principalement due au repli saisonnier des produits frais (-3,6%). Hors produits frais, les prix de l’alimentation diminuent de 0,1% en juillet 2014 et de 0,2% sur l’année. Interrogé par Les Echos, Serge Papin, président de Système U note que « la baisse des prix ne suffit plus à soutenir les volumes ». La filière alimentaire craint maintenant une déflation durable des prix. Alors que la dernière réunion à Bercy de juin dernier convoquant producteurs et distributeurs n’a rien donné, le président de l’enseigne appelle à la signature d’un « pacte alimentaire » profitant aux PME du secteur.
