Naissance d’un géant dans le veau
Les structures coopératives Even et Socopa ont annoncé, mercredi, qu’elles vont regrouper « dans le courant du 1er semestre 2007 » leurs forces industrielles dans le veau de boucherie pour former le numéro 1 du secteur en France et le numéro 3 en Europe. La date dépend du moment où les autorités de concurrence donneront leur feu vert. Le nouvel ensemble constituera une branche à part entière dans Socopa avec 33 000 tonnes de viande de veau. En échange, la coopérative laitière Even devient actionnaire de Socopa SA (holding de tête) et entre au conseil de surveillance.
Les deux entreprises apportent à peu près le même tonnage, mais représentent des valorisations très différentes. De son abattoir de Coutances (Manche), Socopa sort principalement cheville et carcasses. Alors qu’Even a déployé depuis longtemps une politique d’élaboration. Even s’appuie sur deux outils d’abattage et une usine en élaboré située à Lamballe (Côtes d’Armor). Un outil neuf qui remplace une usine ravagée par un incendie il y a près de deux ans.
Réorientation des volumes
Ces spécificités et son savoir-faire en filières de qualité (Les Vitelliers, Filière qualité Carrefour…) font d’Even « le véhicule spécialisé veau de Socopa », s’est félicité le DG d’Even, Christian Couilleau. Dans son bassin de collecte laitière, Even continuera d’intégrer des éleveurs pour approvisionner ses outils. Les volumes venus de Socopa pourront être orientés pour optimiser la valeur ajoutée de la viande vers le site d’élaboration de Lamballe, laisse entendre le porte-parole de Socopa, Pierre-Yves Perrin. Aucun investissement ni réorganisation industrielle n’a été annoncé. « Il va y avoir des synergies, notamment logistiques », précise Anne-Laure Visseiche, porte-parole d’Even.
Socopa et Even placent leur accord dans « un contexte de réorganisation en profondeur du secteur agroalimentaire ». Socopa a commercialisé en 2005 (derniers chiffres fournis) 640 000 tonnes de viande, mais en a abattu 486 400 tonnes dans 24 sites industriels (2 milliards d’euros de CA). Dans le même temps, Even a réalisé un CA 900 millions d’euros de CA dans 4 pôles dont les produits laitiers et la viande.
