MRS : allègement pour les bovins
Le JO européen du 24 août publie un nouveau règlement (1492/2004) allégeant la liste des MRS bovins. La colonne vertébrale des animaux de plus de 12 mois est classée dans cette catégorie, à l’exclusion des vertèbres caudales, des apophyses épineuses et transverses des vertèbres cervicales, thoraciques et lombaires et de la crête sacrée médiane et des ailes du sacrum. Les ganglions rachidiens et la moelle épinière font toujours partie des matériaux à risque vis-à-vis de l’ESB. Selon le règlement communautaire, la nouvelle disposition sera applicable à compter du 13 septembre 2004.
