Moutarde : Raifalsa rachète Alélor
La société Alélor, dernière moutarderie d'Alsace, vient d'être rachetée par Raifalsa, entreprise spécialisée dans la préparation et le conditionnement de raifort, un produit très régional. Cette opération voit le petit (Raifalsa, 700 000 euros de CA) racheter le plus gros (Alélor, anciennement intégré à Coop Alsace, a réalisé 1,6 M Eur de CA sur le dernier exercice). A l'exception du directeur qui intègre le nouveau périmètre, les quelques salariés d'Alélor ont préféré rester dans le giron du groupe Coop Alsace, motivant notamment leur décision par l'éloignement géographique entre les deux sociétés (50 km). Suite à une phase de recrutement entamé il y a quelques semaines, 4 nouveaux employés ont rejoint les 6 salariés de Raifalsa, rendant possible la reprise totale d'activité des deux sites.
