Moins de résidus de pesticides dans les aliments

Les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides sont de mieux en mieux respectées dans les aliments consommés dans l’UE, selon le rapport de l’Efsa. 97,4 % des échantillons analysés en 2009 sont conformes, soit une augmentation d’environ 1 % par rapport à 2008. Le dépassement des LMR a plus souvent été observé dans des échantillons provenant de pays situés en dehors de l’Espace économique européen (6,9 % des échantillons contre 1,5 %). Les taux de dépassement les plus bas ont été relevés dans les produits d’origine animale (0,3 %). Selon l’Efsa, la présence de pesticides dans les aliments au-delà des LMR ne doit pas nécessairement susciter d’inquiétude quant à la sécurité de l’aliment.