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MESURES CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Le Sénat a autorisé à l'unanimité les supermarchés à distribuer les invendus alimentaires à des associations, dans le cadre de l'examen sur le projet de loi Macron. Pour que cette disposition puisse entrer en vigueur, il faut qu'elle soit également votée à l'Assemblée nationale. Elle va beaucoup moins loin que ce que préconise le parlementaire (et ex-ministre délégué) Guillaume Garot dans son rapport publié à la mi-avril. Il préconise, lui, une stricte « interdiction de jeter » de la part de la grande distribution, et critique notamment l'habitude de « javelliser » les denrées jetées pour les rendre impropres à la consommation.

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