Meilleur croissant au beurre AOC Charentes-Poitou…
Pour la 4e année, le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou, avec la Chambre professionnelle des artisans boulangers pâtissiers de Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne, reconduit le concours du meilleur croissant au beurre Charentes-Poitou (1er beurre à avoir obtenu l’AOC, en 1979). Le 13 mai, à l’occasion de la fête du Pain à Paris, sera dévoilé le palmarès des 40 lauréats.
