McDonald’s a annoncé le 9 septembre qu’il allait supprimer totalement les œufs de cage dans ses 16000 restaurants aux Etats-Unis et au Canada d’ici à 10 ans. Par an la chaine de restauration rapide achète environ 2 milliards d’œufs aux Etats-Unis et 120 millions d’œufs au Canada.
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Mettant en avant les tensions sur l’offre, le groupe Carrefour compte référencer des œufs origine UE dès le mois prochain.
