McDo, Florette et Rougeline, fêtent leur 1re année de contractualisation
McDonald’s et ses fournisseurs célèbrent un an de contractualisation sur la tomate. Depuis 2013, la chaîne de restauration rapide contractualise 70% de son approvisionnement prévisionnel de tomates. Ces contrats portent sur 5 700 t de tomates charnues achetées par an à un prix fixe, sur 3 ans renouvelables. 3 180 t sont contractualisées via Florette Food Service, fournisseur historique de fruits et légumes de McDo France. Ce volume total contractualisé auprès de l’ensemble de ses partenaires (comme Rougeline) représente 60% des besoins annuels de Florette Food Service pour approvisionner les restaurants McDo France en tomates charnues.
