Angela Sierra-Netzer rejoint le spécialiste des salades traiteur comme responsable export. Cette ancienne de chez Panzani a pour mission de faire décoller les ventes à l’international, qui ne représentent guère plus de 2 % du chiffre d’affaires. Les pays cibles : la Belgique, l’Espagne, l’Italie et, dans une moindre mesure, la Suisse, mais aussi l’Allemagne, où Martinet dispose d’un partenaire commercial.
Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…
Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…
La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…
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En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…
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