Marisol Touraine précise l’affichage nutritionnel
« L’information nutritionnelle doit être plus claire. Je veux rendre les étiquettes des produits plus compréhensibles pour que les Français achètent leurs produits en sachant quel impact ils auront sur leur santé », a déclaré Marisol Touraine, hier lors de la présentation de son projet de loi de Santé. Concrètement le texte propose la mise en place « sur la base du volontariat » d’un affichage visuel, dont les modalités pratiques seront élaborées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et fixées par décret. Cet affichage « permettra une différentiation sur le plan nutritionnel, des produits au sein d’une même catégorie » précise le ministère de la santé. Le texte prévoit aussi de s’attaquer à la prévention de l’ivresse des jeunes. Les sanctions prévues contre le bizutage seront notamment étendues à toute personne qui incite autrui « à consommer de l’alcool de manière excessive ».
