Marée : Transgourmet investit à Rungis
Le projet sera dévoilé en mars. D’ores et déjà, Les Marchés révèlent le lancement par Transgourmet de la construction d’un grand atelier dédié à la transformation de produits de la mer sur le site de Rungis. La superficie et le montant de l’investissement ne sont pour l’instant pas communiqués. La direction consent toutefois à indiquer que ce nouveau bâtiment permettra de regrouper les activités de Neva Food et de L’Océanic sur un même lieu. Acquis en mai 2008, lors de l’achat d’All Fresh Logistique (AFL), Neva Food prépare aujourd’hui de son laboratoire de Chilly-Mazarin des produits de la mer pour la restauration commerciale, notamment haut de gamme. 7 à 8 tonnes de produits finis sont expédiés chaque jour de ce site qui s’approvisionne essentiellement auprès des criées de Loctudy, Roscoff, Le Guilvinec et Arcachon. Acquis en janvier 2010 via Neva Food, L’Océanic fournit également des établissements plutôt gastronomiques. Le nouveau bâtiment, dédié au portionnage et à la mise en barquettes de produits de la mer, devrait aussi servir de plateforme à l’activité marée plus traditionnelle de Transgourmet. Filiale française de Transgourmet Holding, Transgourmet France a réalisé un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros en 2011. Le groupe compte seize établissements, dont un entrepôt à Orly et un à Wissous.
