Madrange se diversifie dans la salade traiteur

Monique Piffaut, à la tête de Turenne Lafayette (propriétaire de Madrange), compte se lancer sur le marché de la salade traiteur, selon Le Manager de l’alimentaire. Huit millions d’euros devraient être investis dans l’usine Géo Madrange d’Ablis où la production de jambon devrait être arrêtée. Ces salades seraient commercialisées sous la marque Madrange. Les travaux devraient débuter cet été pour une production opérationnelle début 2014.