M. le sénateur, qu'avez-vous fait ?
« Qu'avez-vous fait ? Je vous rappelle que la LME a été proposée et votée par votre majorité, malgré les risques que de nombreux acteurs de la filière avaient dénoncés. » Serge Papin, PDG de Système U, répond ainsi dans une lettre ouverte au sénateur Michel Vaspart des Côtes-d'Armor qui l'accusait d'être responsable de la crise des éleveurs. Pointant du doigt des intermédiaires agroalimentaires, notamment laitiers, pas si blancs que l'on veut bien le croire, le distributeur estime que c'est la loi qui est responsable de tout. Une loi qui a certes poussé les enseignes à s'engager dans une guerre meurtrière des prix, mais a aussi empêché les transformateurs d'investir et donc de gagner en compétitivité. Et, par ricochet, a conduit les industriels à tirer les prix à la baisse en amont. Amont, lui-même de plus en plus exposé à la volatilité des prix mondiaux depuis la réforme de la Pac et la réduction des subventions à la production. Bon, mais que faire une fois ce constat dressé ?
