Luzerne : Euroluz et Alfaluz constituent Luzeal

Les adhérents de la coopérative de déshydratation de luzerne Euroluz, détentrice du plus important site de déshydratation dans les Ardennes, devaient voter aujourd’hui la constitution d’une union avec la coopérative marnaise Alfaluz, dont les adhérents ont déjà voté. L’Union sera baptisée Luzeal et représentera environ 40% de la production française de luzerne déshydratée. Ce rapprochement entraîne l’entrée d’Euroluz dans la structure Desialis, qui commercialise de la luzerne et de la pulpe de betterave déshydratées de plusieurs coopératives. Celle-ci va désormais représenter 80 % de l’offre nationale en luzerne déshydratée. Luzeal va rassembler 50 millions d’euros de fonds propres et poursuivre le développement de l’offre de concentrés protéiques obtenus par un process développé par Euroluz. Tandis qu’une usine, sur les cinq réunies, va se spécialiser dans la déshydratation d’autres produits végétaux comme le pavot, les sons de moutarde, le marc de raisin et les granulés de bois.