Lur Berri consolide sa position dans le Sud-Ouest
Avec l’absorption de la coopérative bovine Génépy (Hautes-Pyrénées), avec laquelle elle collaborait déjà depuis quatre ans, et l’arrivée de 450 éleveurs supplémentaires dans son organisation de producteurs, Lur Berri se positionne encore davantage comme un leader de la filière bovine du Sud-Ouest. La création d’une activité veaux de boucherie, lui a permis de signer, le 11 février, avec l’enseigne Carrefour, aux côtés d’Arcadie Sud-Ouest (dont elle possède 43 %) et de Bevimo, un contrat de partenariat portant sur 1 500 veaux (30 éleveurs). Côté aval, Lur Berri, qui était entré en 2009 à hauteur de 34 % dans le capital de l’islandais Alfesca (maison mère de Labeyrie), possède aujourd’hui 49,8 % de l’entreprise. Celle-ci s’est étoffée durant l’année, en rachetant Brossard surgelés et Comptoir du Caviar. Arcadie Sud-Ouest, de son côté, renforce ses différents secteurs d’activité : en reprenant la SAS Destrel, l’entreprise est devenue le 1er abatteur d’agneaux de France, puis en s’associant à Viande de Corrèze, le 1er abatteur de veaux sous la mère. Son projet de rapprocher la société Poujol, abatteur et transformateur de bovins en Aveyron et en Moselle, lui permettrait d’aborder le marché du steak surgelé. Lur Berri a réalisé, en 2009-2010, un chiffre d’affaires consolidé de 487 millons d’euros, en hausse de 11,9 %.
