LU impose une charte pour son blé afin de préserver la biodiversité

LU France a présenté mardi sur son site de La Haye-Fouassière (Maine et Loire) sa charte « LU'Harmony» qui engage sa filière blé au-delà de la réglementation avec des efforts envers la biodiversité dont la préservation des abeilles. La charte s'appuie notamment sur l'obligation de réserver 3% de la surface des parcelles cultivées à des bordures fleuries. L'agriculteur s'engage à limiter l'utilisation des pesticides avec, avant chaque utilisation, une demande de validation et sa justification. Une « liste positive " des pesticides a été élaborée par LU. La Charte prévoit une surveillance de l'impact sur la biodiversité en association avec les apiculteurs avec un comptage des abeilles et des analyses du pollen. En 2009, 68 agriculteurs sélectionnés par la coopérative Terrena, partenaire de LU dans l'opération pilote, ont participé à la charte LU'Harmony. Leur production va permettre la confection de 8 000 Petits LU qui arboreront un logo distinctif. « L'objectif est de couvrir l'ensemble de la production de LU d'ici quatre à cinq ans », assure la directrice de "LU'Harmony", Anne Génin.