L’OAV met la filière viande sous pression

Une nouvelle mission de l’Office alimentaire et vétérinaire (OAV) est annoncée en France pour février 2010. Les inspecteurs de l’UE contrôleront l’application par les services français de la législation sur la protection animale en élevage et durant le transport. Dans son bulletin d’infos, la FNICGV précise que l’abattage n’est pas concerné. Mais, la filière viande apparaît sous tension, après le sévère rapport de l’OAV en octobre dernier. Ce dernier pointait le manque de sérieux des inspections sanitaires menées par les pouvoirs publics. Trois des sept abattoirs visités par l’OAV cet été présentaient des « déficiences majeures ». La FNICGV invite donc à « être vigilants » sur la protection animale.